De schermbloemenfamilie (Apiaceae of Umbelliferae: beide wetenschappelijke namen zijn toegestaan) is een familie van bedektzadige planten, meestal aromatische met holle stengels. Wereldwijd komen zo'n 3500 soorten voor in ruim 440 geslachten. De naam schermbloemigen verteld alles over de bloeiwijze van deze plantenfamilie.
Kenmerken:
Rechtopgaande stengels met vertakkingen waarbij op de top van elke stengel het scherm groeit. Het scherm bestaat uit 8 tot 15 stelen met hierop 8 tot 15 schermstralen. De bloemetjes zijn klein, 2 tot 5 mm, en hebben een omwindsel en 5 kroonbladeren.
Bloeiperiode:
De bloeiperiode voor de schermbloemigen loopt van Mei tot in Oktober.
Een van de meest bekende soorten uit de schermbloemigen is wel het Fluitenkruid. Zo genoemd om het feit dat uit de stelen van deze plant fluitjes kunnen worden gesneden. De familie bevat enkele zeer giftige soorten zoals de gevlekte scheerling en dodemansvingers.  Men meent dat Socrates met het gif van de gevlekte scheerling is gedood, maar dat wordt ook door sommigen betwist. Het sap van de gevlekte scheerling werd door de oude Grieken wel gebruikt om een doodvonnis te voltrekken. De plant bevat het zenuwgif coniine en heeft in kleine hoeveelheden al de dood tot gevolg.
Maar ook zeer bekende planten zoals anijs, karwij, venkel, peterselie, selderij, kervel, komijn, koriander, pastinaak en wortel vinden we in deze familie. In heemtuin de 'Vlinder' komen we Fluitenkruid, lees hier over het fluitenkruid, en Wilde Peen tegen. Verderop in het heempark zien we ook de Berenklauw.
Naar boven

---